一、2026年开烧烤店还能过审批吗
2026年开烧烤店大多可以通过审批，只要满足当地合规要求并办理齐全必要证件即可。
目前各地针对餐饮经营的审批流程已经相对成熟，烧烤店只要符合场地、环保、食品安全等相关标准，就能正常申请证照。
这是所有市场经营主体的基础资质，确认你的烧烤店具备合法经营资格，可以线上通过当地政务服务平台提交材料，线下到辖区市场监管部门办理。
如果你的店铺提供现场烤制、加工售卖餐饮食品，就必须依法取得该证件。仅销售预包装烧烤食品的话，无需食品经营许可证，但需要到属地食品安全监管部门完成备案。
如果是短期集市、庙会的临时烧烤经营，多数地区允许简化流程，只需办理临时备案证明和临时营业执照，无需正式的食品经营许可证，具体要求需要提前咨询当地监管部门。
经营面积小于50平方米、从业人员不足5人的小型烧烤店，部分地区推行了备案制替代正式许可，流程会更简便，不过如果超出当地的微小餐饮标准，还是需要办理完整的食品经营许可证。
如果只销售未经加工的生肉串这类食用农产品，不需要办理食品经营许可证，但必须保证食材来源合法可追溯，一旦提供现场烤制服务，就需要立刻补办食品经营许可证。
不少城市已经推行了烧烤店“一业一证”改革，比如枣阳市就将烧烤店纳入改革目录，市场监管、行政审批、卫健、消防等多部门协同办理，能够大幅缩短审批时长，减少多头跑腿的麻烦。
申请过程中不要盲目提交材料，要先明确自己的经营内容，避免混淆预包装食品、现场加工、农产品销售的不同办证要求；同时不要伪造材料、遗漏必要的场地核查环节，否则很可能导致申请被驳回，甚至面临信用处罚。