一、生猪存栏结构变化
2026年生猪产能调整严格遵循农业农村部最新印发的《生猪产能综合调控实施方案（2026年修订）》，核心围绕稳量提质、精准调控展开。
全国能繁母猪正常保有量稳定在3750万头左右，较此前目标小幅下调，通过事前控量替代事后救市，推动产业供需再平衡。
重新划定三色预警区域：绿色区域为92%-103%，上限从105%下调至103%；黄色区域为88%-92%和103%-106%；红色区域为低于88%或高于106%。预警区间缩窄后，调控政策可以更早介入产能纠偏。
从传统的“长期调母猪、短期调肥猪”，拓展为“长期调母猪，中期调仔猪，短期调肥猪”，在仔猪补栏阶段就提前调整产能，避免后期出现肥猪集中上市引发价格剧烈波动。
将能繁母猪存栏总量10万头以上的大型集团养殖企业纳入全国监测名单，实行年度生产备案管理。当产能进入黄色预警区间时，会引导企业主动作出产能调减承诺，并加强窗口指导和经营风险预警。
各地需要精准研判产业形势，巩固生猪价格回升势头，引导居民合理增加猪肉消费；督促养殖场户理性看待行情，避免盲目压栏和扩产；修订省级实施方案，严控新增产能，引导中小养殖场户走差异化发展路线；同时健全监测预警和权威信息发布机制，抓好生猪疫病防控，规范种猪生产经营秩序，推动全产业链转型升级。
2026年生猪存栏结构正处于阶段性调整阶段，整体呈现从被动增重向主动去库转换的趋势，核心变化集中在体重段占比的此消彼长。1. 2026年上半年整体存栏结构特点
上半年整体存栏呈“中间鼓、两头缩”状态，7-49公斤小猪占比33%，50-89公斤中猪占比29%，90-140公斤大猪占比升至36%，140公斤以上超大猪仅占0.96%。与去年同期相比，小猪存栏占比下降1个百分点，90-140公斤大猪存栏占比同比提升1个百分点。
出现这种结构变化的核心原因在于两方面：一是能繁母猪产能持续去化，即便行业PSY性能有所提升对冲了部分产能削减，新生仔猪绝对供应量仍小幅减少，拉低了小猪存栏占比；二是部分养殖户为摊薄固定成本，被迫延后出栏饲养大猪，推高大猪存栏占比。
2. 2026年5-6月存栏结构的最新变化
5月存栏结构出现环比调整：50-89公斤体重段生猪存栏占比环比增加0.66%，90-140公斤和140公斤以上大猪存栏占比分别环比减少0.34%和0.84%，存栏下滑主要集中在中大体重猪源。
本次调整的直接诱因是高温天气下肥猪需求走淡，养殖户压栏意愿降低；叠加90-140公斤段生猪持续亏损、饲料成本高企，二次育肥养殖户纷纷清库离场。
小猪存栏持续减少已成定局，亏损周期引发的母猪产能去化将逐级传导，新生仔猪供给源头持续收窄。三季度高温天气将进一步抑制大猪饲养意愿，养殖端出栏积极性偏高，前期积压的大猪有望加速出清，预计三季度大猪存栏占比将显著下滑，出栏均重亦将维持季节性偏弱走势。行业正经历从“被动增重”到“主动去库”的转换，这一转换的完成度将决定下半年市场能否实现困境反转。